Destruction de glaces et produits contenant de l’oxyde d’éthylène en France

Le 15 juin 2021, la DGCCRF (Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes) a annoncé la présence de hautes teneurs en oxyde d’éthylène dans de nombreux produits dont des lots de crèmes glacées en bâtonnets, en pots et en bacs. Cette annonce amène le circuit de la grande distribution et l’industrie agroalimentaire à rappeler et retirer tous les produits concernés soit plus de 7 000 références pour les détruire par la suite.

Qu’est-ce que l’oxyde d’éthylène ?

D’après l’INRS, l’oxyde d’éthylène est « un gaz incolore, plus lourd que l’air, d’odeur éthérée douceâtre ». Cette substance est interdite depuis 2011 dans l’espace européen en tant que désinfectant des denrées alimentaires ou des surfaces au contact d’aliments.

Habituellement utilisé comme fongicide pour tuer les moisissures et les champignons ou comme biocide pour éliminer les bactéries, l’oxyde éthylène est classé CMR (cancérigène, mutagène et reprotoxique) et cancérigène de classe 1 en France ce qui en fait un agent cancérigène avéré.

Où détruire les produits alimentaires contenant de l’oxyde d’éthylène ?

De nombreux produits sont concernés par une teneur en oxyde d’éthylène supérieure à la limite maximale réglementaire : biscottes, sucre, biscuits apéritifs, biscuits sucrés, burger, céréales, chocolats, couscous, confiseries, épices, farines, fromages, glaces, sorbets, graines de sésame, pâtes, houmous, pains, thés, cafés, plats préparés…

UNIFER Environnement prend en charge les glaces en pots, bâtonnets, bacs et autres denrées alimentaires concernées par la procédure « appel/retrait » en vue de leur destruction. Après réception sur notre plateforme, les produits sont préparés puis transférés en vue de leur destruction. Un certificat de destruction est délivré à l’issue de l’opération pour assurer la traçabilité.

Nous intervenons dans toute la France : Montpelliers, Nice, Lille, Paris, Île-de-France, Strasbourg, Bordeaux, Nantes, Reims, Renne, Toulouse, Marseille, Brest, Calais, Tours, Caen, Le Havre, Lyon, Dijon, Orléans…

Pour toute précision complémentaire sur la destruction des produits alimentaires, contactez-nous au 02 34 88 20 59.