D’après la loi AGEC, tous les producteurs de déchets en France, particuliers et professionnels, devront procéder au tri à la source des biodéchets d’ici 2025. On entend par biodéchets, les déchets alimentaires et les déchets verts. Trier les déchets alimentaires à la source, permet de valoriser les biodéchets et les sous-produits animaux qui doivent être traités différemment.
Comment sont valorisés les biodéchets ?
Il existe deux types de valorisation :
- La valorisation par méthanisation : l’objectif est de transformer les biodéchets en méthane et en digestat. Le méthane va produire du biogaz utilisé comme source d’énergie renouvelable pour la production de chaleur, d’électricité et de carburant de véhicule. Le digestat, quant à lui, est utilisé comme compost ou fertilisant.
- La valorisation par compostage : ce processus commence par le mélange des biodéchets avec des végétaux, ce mélange va se transformer et produire un engrais de qualité naturel qui par la suite pourra être utilisé pour nourrir des plantes par exemple.
Comment sont valorisés les sous-produits animaux ?
Les sous-produits animaux qui ne peuvent plus être assignés à l’alimentation humaine sont classés en trois catégories :
- Matière de la catégorie 1 (C1) : ce sont les matières animales ou d’origine animale qui présentent un risque important pour la santé publique (maladie à prions, présence de substances interdites comme des hormones ...). Une fois collectées, ces matières sont soit valorisées : par biodiesel ou combustible, soit éliminées : par incinération ou mis en décharge après transformation et marquage ;
- Matière de la catégorie 2 (C2) : ce sont les matières moins importantes pour la santé publique en termes de risques. Ces matières sont soit valorisées et transformées en engrais, biogaz, ou compost, soit éliminées par incinération ou enfouissement après transformation et marquage ;
- Matière de la catégorie 3 (C3) : ce sont les matières qui présentent un risque sanitaire faible pour la santé publique et la santé animale. Ces matières peuvent être soit valorisées en alimentation animale après l’application d’un traitement approprié, soit valorisées pour d’autres usages tels qu’en cosmétique, en engrais, compost, en énergie, etc.
Une fois réceptionnés par UNIFER Environnement, nous adaptons le traitement et la valorisation de vos déchets alimentaires en fonction de leur quantité et de leur nature.
Nous intervenons sur les villes proches du Havre, Montivilliers, Octeville-sur-Mer, Fontaine-la-Mallet, Épouville, Gonfreville-l’Orcher, Honfleur, Bolbec, Lillebonne, Yvetot, Fécamp…
Pour de plus amples informations, n’hésitez pas à nous contacter au 02 34 88 20 59