Destruction de fromages infectés par la bactérie E.Coli

Un rappel a été évoqué concernant la détection de la bactérie E. Coli (Escherichia coli) dans des variétés de fromages appréciés. Elle soulève donc des inquiétudes sur leur sécurité alimentaire.

Les 3 variétés de fromages infectés par la bactérie E. Coli sont les suivantes :

•     Le morbier
•     Le fromage à raclette
•     La tomme

E. Coli est une bactérie présente naturellement dans le tube digestif des animaux, mais certaines souches peuvent provoquer des infections chez l'homme. Les fromages, en particulier lorsqu'ils sont élaborés avec du lait cru, peuvent être exposés à cette bactérie. Les risques pour la santé publique comprennent des troubles gastro-intestinaux et dans des cas plus graves, des complications rénales.

Comment détruire la bactérie E. Coli ?

Basé au Havre, UNIFER Environnement est spécialisé dans la destruction de marchandises et dans le recyclage des matières. 
Nous prenons en charge les produits alimentaires impropres à la consommation en vue de leur destruction (sous-produits animaux de catégorie 3). Les produits, qu’ils soient sans conditionnement ou palettisés, sont réceptionnés et préparés avant d’être transférés pour destruction par incinération.

UNIFER peut intervenir pour des destructions dans toute la France : Paris, Le Havre, Rouen, Reims, Lille, Caen, Rennes, Nantes, Angers, Bordeaux, Lyon, etc.. 

Pour plus de renseignements sur les procédures de destructions, vous pouvez nous appeler au : 02 34 88 20 59 .